Blog

Προβλήματα από κακή ποιότητα νερού στο ξενοδοχείο ή στο χώρο εστίασης σου;


Είσαι επαγγελματίας του τουρισμού στο χώρο των ξενοδοχείων, των καταλυμάτων και της εστίασης; Προετοιμάζεις την επιχείρησή σου για την τουριστική περίοδο κι αντιμετωπίζεις προβλήματα με την αντικατάσταση του εξοπλισμού (βρύσες, boiler, σωληνώσεις κ.α.); Έχεις παρατηρήσει ότι η κακή ποιότητα νερού στο δίκτυό σου καθυστερεί την αποδοτικότητα του προσωπικού (κατάλοιπα αλάτων στις επιφάνειες, στίγματα στα ποτήρια);
Διαβάστε περισσότερα...

Το νερό και ο ρόλος του στην Καφεστίαση


Αν αναλογιστεί κανείς ότι σε ένα φλιτζάνι καφέ το 98% αποτελείται από νερό και το υπόλοιπο 2% από τις ουσίες του καφέ, καταλαβαίνει σε τι βαθμό το νερό επηρεάζει την ποιότητα του ροφήματος. Πόσοι επαγγελματίες, ωστόσο, παίρνουν στα σοβαρά αυτήν την παραδοχή;
Διαβάστε περισσότερα...